新疆为什么能做出好糖肽？

糖肽的根扎在新疆的土里，但“土里”这两个字，藏着的远比想象中多。

新疆不只是“有一片地”，它是一座完整的糖肽原料库。这座库里装着的，不只是枸杞和肉苁蓉。新疆是我国药食同源资源最富集的区域之一，大量特色农林牧资源均为糖肽开发的优质原料之一。

地里长的、草原跑的、沙漠里藏的、被人忽略的——新疆都给你凑齐了。

地里长的：个个都有来头

枸杞、肉苁蓉、沙棘、红枣、甘草、鹰嘴豆、骆驼刺、白刺。

这些名字，有些你熟悉，有些可能第一次听。但它们都长在同一片土地上，晒着同样的太阳，喝着同样的冰川水-。

新疆精河的枸杞获得国家地理标志认证，肉苁蓉被称为“沙漠人参”，沙棘的野生资源占全国60%以上。这些作物在极端环境里活下来，没一个“娇气包”，活性成分攒得比别处多，是制备功能性糖肽的理想原料。

草原跑的：稀缺，但新疆不缺

牛、羊、鹿、驼、驴。

新疆的草原多到什么程度？走几步就能看到一群。驼奶蛋白含量高、消化率高达97%-98%，含有28种优质蛋白。驼奶、鹿奶本身就是高价值原料，以此为来源的糖肽同样具备天然的产地优势。

这些乳源糖肽、胶原蛋白肽、免疫活性肽，放在别的地方是稀缺品，放在新疆，是日常。

沙漠里藏的：看不见，但本事大

沙漠放线菌、盐湖酵母。50度高温还能活，盐碱地里照样长。在新疆的沙漠、盐湖、戈壁等极端环境中，微生物代谢能够产生种类丰富的活性代谢产物。嗜盐放线菌等极端环境微生物，因其独特的生理特性和代谢机制，成为结构新颖的活性物质的重要来源。

它们的糖肽结构，往往比安逸环境里长出来的更丰富、更新颖。

被人忽略的：昆仑健源重新捡起来

红枣皮渣、各类果渣、粕类、乳清。

传统加工后的边角料，产量大，过去大多被当废料处理掉。

但这些东西里，还留着活性成分。昆仑健源把它们重新捡起来，通过专业工艺深加工，让每一份价值都被“吃干榨尽”。

新疆，就是一座天然的糖肽原料库。

地里长的、草原跑的、沙漠里藏的、别人不要的，四类来源，一个都不少。昆仑健源在新疆建了10万亩规范化种植基地，配套现代化仓储中心，从源头开始控品质。

从土里到货架上，这条路已经铺开了。